Kremalı Katlı Pasta Eğitimi

Genel Bilgi:

Pastacılığa ilgi duyan, ister hobi ister profesyonel anlamda pasta yapmak isteyen herkesin alması gereken temel başlangıç eğitimidir. 

Eğitimde neler öğreneceğim?

1.Bölüm – Temel Bilgiler

1. Kek çeşitleri hakkında bilgilendirme

2. Kakaolu ve vanilyalı kek yapımı

3. 1 çeşit buttercream ve dolgu kreması yapımı ve çeşitlendirme bilgisi

4. Keklerin pasta yapımına uygun dilimlenmesi

5. İç dolguların yapımı ve iç dolgu kullanım ipuçları

6. Keklerin ıslatılması ve lezzet ipuçları

7. Hem meyveli hem çikolatalı pastalar için ipuçları

8. Buttercream ile keskin kenar çıplak pasta hazırlanması 

9. Doğru katlandırma tekniğinin öğrenilmesi

10. Krema renklendirme

11. Krema ile doku yapımı

12. Gold leaf kullanımı

13. Canlı ve kuru çiçeklerin pasta üzerine gıdaya uygun şekilde yerleşimi

14. Çiçek aranjmanı kullanımı

3.Bölüm – İşletme ve Stok Bilgileri

1. Pastaların muhafazası ile ilgili bilgilendirmeler

2. Pasta kutulama ve teslimat ile ilgili bilgilendirmeler

3. Stoklu çalışma yöntemleri

4. Maliyet hesabı ve satış fiyatları ile ilgili bilgilendirmeler

5. Yeni model tasarımı yapmak için gerekli bilgiler

6. Müşteri iletişimi hakkında bilgilendirmeler

Eğitime nasıl kayıt olabilirim? 

Bireysel atölye eğitimlerine kayıt olmak için whatsapp üzerinden bizimle iletişime geçip uygun olan tarihlere göre kendi eğitim tarihinizi rezerve etmeniz gerekmektedir. 

​

Eğitim için rezerve ettiğiniz günden en az 2 hafta öncesinde eğitim ücretini size iletilecek olan hesap numarasına göndermeniz veya iyzico linkinken kredi kartınız ile online ödeme yapmanız gerekmektedir.

​

Whatsapp iletişim: 0532 295 71 24 

Önemli Notlar :

• Eğitim sonrasında, katıldığınız eğitimle alakalı olmak üzere, 1 yıllık ücretsiz danışmanlık hizmetine sahip olursunuz.

• Eğitimle ilgili sormak istediğiniz tüm sorularınızı, Whatsapp hattımızdan bize iletebilirsiniz, mesai saatleri içerisinde eğitmen Dilara Umay tarafından ayrıntılı bir şekilde cevaplanacaktır. (Sorularınızın, aldığınız eğitim kapsamında olması gerekmektedir. Başka bir eğitim içeriğine giren sorular cevaplanamayacaktır.)

• Eğitim sonunda CakeLand Academy Katılım Sertifikası verilecektir.