Detaylı Bilgi
Genel Bilgi:
Pastacılığa ilgi duyan, ister hobi ister profesyonel anlamda pasta yapmak isteyen herkesin alması gereken temel başlangıç eğitimidir.
Eğitimde neler öğreneceğim?
1.Bölüm – Temel Bilgiler
Kek çeşitleri hakkında bilgilendirme
Kakaolu ve vanilyalı kek yapımı
1 çeşit buttercream ve dolgu kreması yapımı ve çeşitlendirme bilgisi
Keklerin pasta yapımına uygun dilimlenmesi
İç dolguların yapımı ve iç dolgu kullanım ipuçları
Keklerin ıslatılması ve lezzet ipuçları
Hem meyveli hem çikolatalı pastalar için ipuçları
Buttercream ile keskin kenar çıplak pasta hazırlanması
Doğru katlandırma tekniğinin öğrenilmesi
Canlı ve kuru çiçeklerin pasta üzerine gıdaya uygun şekilde yerleşimi
Çiçek aranjmanı kullanımı
3.Bölüm – İşletme ve Stok Bilgileri
Pastaların muhafazası ile ilgili bilgilendirmeler
Pasta kutulama ve teslimat ile ilgili bilgilendirmeler
Stoklu çalışma yöntemleri
Maliyet hesabı ve satış fiyatları ile ilgili bilgilendirmeler
Yeni model tasarımı yapmak için gerekli bilgiler
Müşteri iletişimi hakkında bilgilendirmeler
Eğitime nasıl kayıt olabilirim?
Bireysel atölye eğitimlerine kayıt olmak için whatsapp üzerinden bizimle iletişime geçip uygun olan tarihlere göre kendi eğitim tarihinizi rezerve etmeniz gerekmektedir.
Eğitim için rezerve ettiğiniz günden en az 2 hafta öncesinde eğitim ücretini size iletilecek olan hesap numarasına göndermeniz veya iyzico linkinken kredi kartınız ile online ödeme yapmanız gerekmektedir.
Whatsapp iletişim: 0532 295 71 24
Önemli Notlar :
Eğitim sonrasında, katıldığınız eğitimle alakalı olmak üzere, 1 yıllık ücretsiz danışmanlık hizmetine sahip olursunuz.
Eğitimle ilgili sormak istediğiniz tüm sorularınızı, Whatsapp hattımızdan bize iletebilirsiniz, mesai saatleri içerisinde eğitmen Dilara Umay tarafından ayrıntılı bir şekilde cevaplanacaktır. (Sorularınızın, aldığınız eğitim kapsamında olması gerekmektedir. Başka bir eğitim içeriğine giren sorular cevaplanamayacaktır.)
Eğitim sonunda CakeLand Academy Katılım Sertifikası verilecektir.
Eğitmen
Dilara Umay