Temel Pastacılık Eğitimi-2

Genel Bilgi:

Pastacılığa ilgi duyan, ister hobi ister profesyonel anlamda pasta yapmak isteyen herkesin alması gereken temel başlangıç eğitimidir. 

Eğitimde neler öğreneceğim?

1.Bölüm – Butik Pastacılık Temel Bilgileri

1. Kek çeşitleri hakkında bilgilendirme

2. Kakaolu kek yapımı

3. Ganaj Yapımı

4. Pastacı kreması yapımı ve çeşitlendirme bilgisi

5. Keklerin pasta yapımına uygun dilimlenmesi

6. İç dolguların yapımı ve iç dolgu kullanım ipuçları

7. Keklerin ıslatılması ve lezzet ipuçları

8. Hem meyveli hem çikolatalı pastalar için ipuçları

9. Ganaj ile keskin kenar pasta hazırlanması

10. Şeker hamurunun renklendirilmesi

2.Bölüm – Kaplama ve Süsleme Teknikleri

1. Şeker hamuru ile kaplama ve keskin kenar yapımı

2. Çiçek Figürlerinin yapımı

3. Pasta tablasının hazırlanması

4. Hazırlanan figürün pasta üzerine montajı

3.Bölüm – İşletme ve Stok Bilgileri

1. Pastaların muhafazası ile ilgili bilgilendirmeler

2. Pasta kutulama ve teslimat ile ilgili bilgilendirmeler

3. Stoklu çalışma yöntemleri

4. Maliyet hesabı ve satış fiyatları ile ilgili bilgilendirmeler

5. Yeni model tasarımı yapmak için gerekli bilgiler

6. Müşteri iletişimi hakkında bilgilendirmeler

Eğitime nasıl kayıt olabilirim? 

Bireysel atölye eğitimlerine kayıt olmak için whatsapp üzerinden bizimle iletişime geçip uygun olan tarihlere göre kendi eğitim tarihinizi rezerve etmeniz gerekmektedir. 

​

Eğitim için rezerve ettiğiniz günden en az 2 hafta öncesinde eğitim ücretini size iletilecek olan hesap numarasına göndermeniz veya iyzico linkinken kredi kartınız ile online ödeme yapmanız gerekmektedir.

​

Whatsapp iletişim: 0532 295 71 24 

Önemli Notlar :

• Eğitim sonrasında, katıldığınız eğitimle alakalı olmak üzere, 1 yıllık ücretsiz danışmanlık hizmetine sahip olursunuz.

• Eğitimle ilgili sormak istediğiniz tüm sorularınızı, Whatsapp hattımızdan bize iletebilirsiniz, mesai saatleri içerisinde eğitmen Dilara Umay tarafından ayrıntılı bir şekilde cevaplanacaktır. (Sorularınızın, aldığınız eğitim kapsamında olması gerekmektedir. Başka bir eğitim içeriğine giren sorular cevaplanamayacaktır.)

• Eğitim sonunda CakeLand Academy Katılım Sertifikası verilecektir.